Faites vos réserves de bières
La pénurie mondiale de houblon atteint le Québec. À tel point que certaines microbrasseries pourraient être incapables de fabriquer leur bière cet hiver.
Les prochains mois seront particulièrement difficiles pour les petites entreprises qui n’ont pas signé de contrat d’approvisionnement et qui ne disposent pas de réserves. Car il n’y a plus de houblon à vendre, et ce à l’échelle de la planète.
NOOOOOOONNNNNNNN!!!!!!!
source : le nouvelliste
C’est pas si grave Sylvain, les brasseries vont changer un peu leurs recettes le temps de la crise. Les bières vont être moins houblonnées ou seront produite avec des espèces qui ne sont pas communement utilisées et peut-être d’un peu moins bon goût.
MAIS, On ne manquera pas de bière!
C’est quand même une situation bien triste! Merci ethanol produit à base de maïs qui, sous son habit pseudo ecologique, est une production polluante… mais payante vers laquelle les producteurs américains se tournent au détriment du houblon.
Merci pour cette nouvelle, je suis tellement absorbé par ma nouvlle version des enthousiastes de la bière que je n’ai pas vu ça venir du tout!
Comment by pm — Novembre 23, 2007 @ 11:41 am